Мука рисовая
Rice flour · Выпечка и хлеб (Мука и мучные изделия)
Калории
366
ккал / 100 г
Белки
5,90
г / 100 г
Жиры
1,40
г / 100 г
Углеводы
80,00
г / 100 г
ГИ
75
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,443 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,080 | mg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,340 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,590 | mg |
| Витамин B6 | 0,736 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,980 | mg |
| Магний | 112,000 | mg |
| Фосфор | 337,000 | mg |
| Натрий | 8,000 | mg |
| Медь | 0,230 | mg |
| Марганец | 4,010 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 289,000 | mg |
| Цинк | 2,450 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,092 | g |
| Треонин | 0,265 | g |
| Метионин | 0,163 | g |
| Фенилаланин | 0,373 | g |
| Тирозин | 0,271 | g |
| Аланин | 0,422 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,470 | g |
| Глицин | 0,356 | g |
| Пролин | 0,339 | g |
| Изолейцин | 0,306 | g |
| Лейцин | 0,598 | g |
| Лизин | 0,276 | g |
| Цистин | 0,088 | g |
| Валин | 0,424 | g |
| Аргинин | 0,548 | g |
| Гистидин | 0,184 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,677 | g |
| Серин | 0,374 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,557 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 0,475 | g |
| SFA 18:0 | 0,050 | g |
| MUFA 18:1 | 0,998 | g |
| PUFA 18:2 | 0,954 | g |
| PUFA 18:3 | 0,042 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,996 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,660 | g |
| Клетчатка | 4,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1520,000 | kJ |
| Зола | 1,540 | g |
| Вода | 12,000 | g |