Крахмал картофельный
Potato starch · Выпечка и хлеб (Мука и мучные изделия)
Калории
343
ккал / 100 г
Белки
0,10
г / 100 г
Жиры
0,00
г / 100 г
Углеводы
83,00
г / 100 г
ГИ
90
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,500 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,780 | mg |
| Магний | 44,000 | mg |
| Фосфор | 126,000 | mg |
| Натрий | 707,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Марганец | 0,800 | mg |
| Кальций | 82,000 | mg |
| Калий | 161,000 | mg |
| Цинк | 0,700 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 40,300 | g |
| Фруктоза | 0,350 | g |
| Клетчатка | 3,600 | g |
| Глюкоза | 0,480 | g |
| Мальтоза | 8,700 | g |
| Сахара, всего | 9,530 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 2,210 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1300,000 | kJ |
| Вода | 28,300 | g |