Фарш индюшиный
Ground turkey · Мясо и птица
Калории
161
ккал / 100 г
Белки
17,00
г / 100 г
Жиры
10,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,100 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,730 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,993 | mg |
| Витамин B6 | 0,564 | mg |
| Холин | 50,800 | mg |
| Бетаин | 6,300 | mg |
| Токоферол, дельта | 0,020 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,066 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,156 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,000 | µg |
| Витамин A | 66,000 | IU |
| Ретинол | 20,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 20,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин D | 14,000 | IU |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 237,000 | mg |
| Цинк | 2,350 | mg |
| Селен | 21,900 | µg |
| Железо | 1,090 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 200,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,096 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,880 | g |
| Лейцин | 1,620 | g |
| Лизин | 1,760 | g |
| Цистин | 0,208 | g |
| Валин | 0,910 | g |
| Аргинин | 1,430 | g |
| Гистидин | 0,582 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,900 | g |
| Серин | 0,835 | g |
| Триптофан | 0,223 | g |
| Треонин | 0,901 | g |
| Метионин | 0,578 | g |
| Фенилаланин | 0,765 | g |
| Тирозин | 0,696 | g |
| Аланин | 1,220 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,140 | g |
| Глицин | 1,080 | g |
| Пролин | 0,869 | g |
| Гидроксипролин | 0,163 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,350 | g |
| SFA 18:0 | 0,546 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,340 | g |
| PUFA 18:2 | 1,930 | g |
| PUFA 18:3 | 0,108 | g |
| PUFA 20:4 | 0,098 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,027 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,640 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,200 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
| TFA 18:1 t | 0,073 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,025 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,013 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,224 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,006 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,025 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
| Холестерин | 69,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,103 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,020 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,067 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,008 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,230 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,006 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,020 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,270 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,890 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,078 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,103 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,018 | g |
| SFA 4:0 | 0,003 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 72,400 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 618,000 | kJ |